SAYUR PUCUK MASAK LEMAK
===========================
Bahan-bahannya:
['] 3 batang sayur pucuk/ tauhu kering - direndam hingga lembut, kemudian dipotong 2 inci
['] Secekak suun - direndam hingga lembut, kemudian dipotong 2 inci
['] 6 kuntum bok nee (cendawan hitam kering) - direndam hingga lembut, kalau besar boleh dipotong2
['] Sedikit Kim Chan - direndam hingga lembut
['] 1 kotak kecil santan pekat
['] Semangkuk santan cair (Semangkuk air + sesudu santan pekat tadi)
['] 2 biji kentang - di belah 6
['] 2 biji cili merah - dipotong serong
['] Garam
['] serbuk perasa
Bahan Tumbuk Lumat:
['] Sejemput ikan bilis
['] 2 ulas bawang putih
['] 1 biji bawang besar - saiz sederhana
Cara-caranya:
1. Masukkan santan cair, bahan tumbuk dan kentang ke dalam periuk... Masak hingga kentang empuk...
2. Masukkan semua sayur-sayuran dan cili merah... Masak hingga mendidih...
3. Masukkan santan pekat, garam dan serbuk perasa... Masak hingga mendidih...
4. Masukkan suun... Gaul rata hingga suun lembut...
5. Tutup api... Hidangkan...
Hangat Dari Internet Raya:
RESEPI LEMAK SAYUR PUCUK
4/
5
Oleh
Unknown
Apa komen anda?